Toomase vennanaine Silvia teeb imelisi küpsetisi ja maiusi ning tema retseptiraamatust on pärit ka tänane postitus, mida ma kohe kindlasti soovitan järele proovida. Varem mulle tosca kook ei maitsenud ning samuti ei arvanud ma, et ma kunagi seda kooki ise teen.
vaja läheb:
20 cm läbimõõduga ümmargune koogivorm
Põhi:
- 100 g võid
- 2 toasooja muna
- 1,5 dl pruuni suhkrut
- 2 dl jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 dl piima
- marju
Kate:
- 100 g võid
- 1 dl pruun suhkrut
- 2 spl piima
- 2 spl jahu
- 50 g kookoshelbeid
- 100 g mandlilaaste
valmistamine:
Sulata või ja jäta jahtuma. Vahusta mikseriga munad ja suhkur. Lisa vähehaaval küpsetuspulbriga segatud jahu, jahtunud või ja piim. Sega kõik korralikult läbi. Kalla segu vormi ja pane peale ka meelepärased marjad. Küpseta 200 kraadi juures (pöördõhuga programm) 20 minutit. Samal ajal valmista kate. Selleks kuumuta potis või, suhkur ja piim. Lisa juurde jahu ning sega vispliga, et kõik oleks ilusti segunenud. Lisa juurde kookoshelbed ja mandlilaastud ja sega kõik korralikult läbi. Pärast põhja küpsetamist vala kate koogile ning küpseta veel 15 minutit.
Mida sa veel ootad?
Just see küsimus mul Sulle ongi. Mida Sa veel ootad? Asjad külmikust välja, kiire poetiir, kui kõiki asju olemas pole, ja küpsetama. Kui oled koogi valmis teinud, siis jaga minule ka pilti enda koogist ning anna hinnang, kuidas maitses.
Kirjuta oma kommentaar