Nipp: Ravimtaimede kiire kuivatamine

8Sõbrannad kinkisid mulle sünnipäevaks puuviljakuivati, mida alguses ka kohe katsetasin aga siis tõstsin ta sahvrisse ja sinna ta pikemaks ajaks soiku jäigi. Nüüd suvisel saagikoristusajal üritan masinale kõvasti tööd leida, et selle omamine ka kasulik oleks. Seekord võtsin siis ette ravimtaimede kuivatamise.

3 4 5Kui varem kuivatasin tee jaoks pärnaõied, piparmündi ning melissi nö vaba õhu käes kapi otsas kandikute peal, siis nüüd tegi selle kuivatustöö minu eest ruttu ära see masin pildil. Ühel õhtul korjasime pojaga taimed ära, noppisime lehed restidele, panime masina ööpäevaks esikusse undama ning juba järgmise päeva õhtul pakendasin kuivanud lehed kottidesse. Niimoodi saingi siis ühe päevaga taimed kuivatatud ja paberkottidesse pakendatud (aknaga pruunid paberkotid ostsin pakendikeskusest), mida hoiustan ühes suuremas plastkarbis sahvris. Sealt on hea vajaduse korral teematerjal näiteks kingikotti visata.

9Kes ja mida puuviljakuivatiga veel kuivatab/teeb?

Retsept: Lihtne koogiretsept

6Enamasti saan häid retsepte ikka enda emalt! Kuna vanaema meil eriline kokkaja pole, ongi just ema tehtud toidud lapsest saati südamelähedaseks saanud. Seekord siis koogiretsept ema kokaraamatust, mida ma mitmeid aastaid üldse ei armastanud, kuid nüüd on see üks lemmikuid kooke. Samas ka lihtne ja kiire valmistada ning sinna sisse võib panna enda maitse järgi erinevaid marju, puuvilju vms.

Vaja läheb:

  • 1 pakk juubeli tordipulbrit
  • 100 g toasooja võid
  • marju, puuvilju (mina panin seekord rabarbereid)
  • 3 muna
  • 2 tl suhkrut
  • 500 g hapukoort

Valmistamine:
Näpi või juubeli tordipulbriga sõrmede vahel ühtlaseks puruks ning pane see ahjuplaadile või koogivormi. Suru õrnalt põhi ühtlaseks. Sinna peale laota enda maitse järgi marjad, puuviljad vms (mina panin rabarberiviilud) ning kõige peale munasegu. Munasegu valmistamiseks vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks ning hiljem lisa segades hapukoor. Vala see mass ühtlaselt koogi peale. Küpseta 200 kraadi juures 30-35 minutit pöördõhu programmi juures (olenevalt ahjust). Võib süüa ka kohe pärast ahjust võtmist ja veidi jahtuda laskmist aga minule meeldib see kook just järgmisel päeval ehk kui ta on täiesti maha jahtunud.

1 3 24 5 6Prindi endale retsept SIIT!